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Factotum

Emploi

Châteauneuf-le-Rouge, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

A PROPOS DE DOMAINES PROVENCE : Affilié à BARJANE (Groupe Immobilier), Domaines Provence est consacré à l'activité touristique du Groupe. Domaines Provence regroupe deux établissements : le Domaine de la Galinière et le Domaine Rampale. - Le Domaine de la Galinière Au cœur d'un domaine viticole de 90 hectares, au pied du Plateau du Cengle, le domaine ouvre ses portes sur des espaces de réception atypiques alliant le cachet authentique du cadre naturel à une architecture contemporaine et élégante, ainsi que 6 hébergements de charme aux lignes sobres et épurées. - Le domaine Rampale A proximité d'Aix-en-Provence, sur le territoire du charmant village médiéval de Fuveau. Le domaine se situe au milieu d'un parc arboré de plusieurs hectares entouré de pins. Nous recherchons pour les deux domaines un.e Agent.e d'Entretien & Maintenance. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité de la de l'Agent d'Entretien/Maintenance permanent et la Responsable Tourisme, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage des espaces de réception, intérieurs et extérieurs, avant et après les événements. -Effectuer des petites maintenances urgentes (remplacement d'ampoules, petites[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-le-Rouge, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront : Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier Savoir Faire Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes Appliquer les normes de présentation du restaurant Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques) Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée S'intégrer dans une chaîne de production Utiliser ses[...]